أصابع البطاطا المقرمشة

صباحكم/ مساءكم      خــــيـــــــــــــــــــــــــــــــــر                        

من يومين و انا بتفرج على فتافيـــــت فشفت أطابع البطاطا المقرمشة مممممممم  

دخلت للموقع و أخذت الوصفة بس كالعادة دائما أغير بعض المقادير

يلا نبدأ بالمقادير :

400 غ بطاطا مسلوقة ( تقريبا حبتين كبار )

100 غ بقدونس مقطع

200 غ جبن مبشور

القليل من اكليل الجبل مرحي

ملح / فلفل أسود / بهارات أخرى حسب الرغبة مثل القرفة  و العود المرحي

فرينة / بقصمات ( شابلوور ) / بيضتيييين

تونة حسب الرغبة بس انا ما وضعتها 

الطريييقة ( سهــــله ) :

أولا نهرش البطاطا بالفرشة و نخلك معاها البقدونس و الجبن , الملح و الفلفل الأسود و البهاراات و الإكليل

و بعد نشكل أصابع مو كبيره من هالخلييط  

نحطهم أولا في الفرينة ( ندحرجهم كويّس) ثم في البيض و أخيرا في الشبلوور .

نسخن الزيت في مقلاة عميقه و نقليهم لمدّة دقيقتيين تقريبا بس يحمرّو شوي .

و خلاااااص قدموها مع السلطة أو وحدها زي ما تحبوو 

مع السلامــــه