عــودة !! مع الشيز كــيك ,

7 سبتمبر
صبــاحكم / مـــــســـائكم : خـــير  

كيفكم زوّاري ؟؟ أشتقتلكم مـــــرّه  و ان شاء الله عيدكم سعيد و كل عام و انتم بألف خير : أعرف انها متأخره كثير 

فأعتذر عن الإنقطاع الطويل كنت مشغولـــه ” تحضيرات ,, و العوده المدرسية بعد أسبووع … إلخ ” 

بس الحمد الله رجعــت و جبت معي شيز كيـــك  خفيــــف حلــو و لذيــــــذ 

يلا مع المقاديـــر : 

علبتين بسكويت طبيعي ” قمح ” 

150 غ جبنة خاصة بالشيز كيك  بس انا استعملت جبنة خالية من المواد الدسمة ” light “

علبتين زبادي  كمان استعملت زبادي 0% دسمه 

3 معالق كبيرة زبدة 

ملعقتــين حليب بودره 

ملعقتـــين معجون فراوله أو مشمش يطيها طعم حلــــــو 

ظرف كريمة خفق 

4 ملاعق سكر  ( إذا تحبو تزيدو ما في مشكلـــه ) 

قطرات من روح اللوز 

و أخيرا  ملعقتين كبيره جيلاتين طبعا حلال 

الطـــــريقة : 

أولا نجيب الصينية إلي راح نحطها فيها و من الأفضل يكون الها جوانب  

بعد نطحن البسكويت لين يصير مثل الرمل و نضيفلو ملعقتين سكر و قطرات روح اللوز ( انتبهوا مو كثيير تقريبا 6 قطرات أو حتى أقل )

نخلطهم جيدا بالملعقة و بعد نذوب الزبدة و نبدأ نضيفها على البسكويت شوي شوي لين يمسك نفسه و نحطوا في الصينية مثل ما في الصوره و نحطه في البرّاد 

ثانيا  نقوم بخفق كريمة الخفق جـــيّدا و نتركها على جنب و نخفق الجبنة و الزبادي و السكر المتبقي و الحليب البودره مع بعض

بعد نضيف الكريمة على خليط الجبنة  و نخفق بس شوي

نحضّر الجيلاتين  فناخذ ملعقتين الجيلاتين و نحطهم في القليل من الماء الدافئ و نحرك لين ما تذوب و بعد نحطها على الخليط بس بعذ ما نعديها في المصفاة

نحرك شوي و نضيف المعجون و خلااص و نخليها في البراد وقت طويل يمكن 4 ساعات 

طبعا يمكن تستعملوا جبنة طازجة عادية و زبادي عادي يعني مو لازم بدون مواد دسمه  و تطلع كثيير حلوه  

أتمنى تجربوها و لو في سؤال انا هنا

 تحــــــيّــاتي  : مـــنـــــــــى 

 

Advertisements

2 تعليقان to “عــودة !! مع الشيز كــيك ,”

  1. أوطـ الزمن ـار سبتمبر 18, 2011 في 9:16 م #

    شكللله لذيذ تسلمين ياعسووووله

  2. Om-Raghad نوفمبر 28, 2011 في 8:26 م #

    يسلموا ايديكي يا منى 🙂

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: