السلام عليكم :))) كيفكم زواري ؟؟؟ اشتقتلكم كثييييييييير ... ان شاء الله الكل بخيـــر :) هذي بعض الصور من عدستي ..
ان شاء الله تكون قد نالت اعجابكم :))
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
كيفكم زوّاري ؟؟؟؟ ان شاء الكل بألف خيير
هالتدوينة من المفروض أنزّلها من أسبووووع بس ما لقيييييييت وقــت
من أسبوعين جانا ضيف جديد للبيت و هو قط
و هذي بعض الصور شوفوه و أعطوني رايكم ( حلووو لأ ؟؟؟ )
و المفاجئة الثّـــانية هي من عند بابا الله يخلّيييه
و هي Camera sony alpha 300
و ان شاء الله راح أنزّل تدوينات جديدة في تصنيف عدستي
و انا أعمل على 365 project يمكن تشوفوه في صفحتي الخاصة على الفيس بووك
يلا لازم أمشي ان شاء الله أشوفكم في تدوينات قادمة
صبــاحكم / مـــــســـائكم : خـــير 
كيفكم زوّاري ؟؟ أشتقتلكم مـــــرّه و ان شاء الله عيدكم سعيد و كل عام و انتم بألف خير : أعرف انها متأخره كثير
فأعتذر عن الإنقطاع الطويل كنت مشغولـــه ” تحضيرات ,, و العوده المدرسية بعد أسبووع … إلخ ”
بس الحمد الله رجعــت و جبت معي شيز كيـــك خفيــــف حلــو و لذيــــــذ
يلا مع المقاديـــر :
علبتين بسكويت طبيعي ” قمح ”
150 غ جبنة خاصة بالشيز كيك بس انا استعملت جبنة خالية من المواد الدسمة ” light “
علبتين زبادي كمان استعملت زبادي 0% دسمه
3 معالق كبيرة زبدة
ملعقتــين حليب بودره
ملعقتـــين معجون فراوله أو مشمش يطيها طعم حلــــــو
ظرف كريمة خفق
4 ملاعق سكر ( إذا تحبو تزيدو ما في مشكلـــه )
قطرات من روح اللوز
و أخيرا ملعقتين كبيره جيلاتين طبعا حلال
الطـــــريقة : 
أولا نجيب الصينية إلي راح نحطها فيها و من الأفضل يكون الها جوانب
بعد نطحن البسكويت لين يصير مثل الرمل و نضيفلو ملعقتين سكر و قطرات روح اللوز ( انتبهوا مو كثيير تقريبا 6 قطرات أو حتى أقل )
نخلطهم جيدا بالملعقة و بعد نذوب الزبدة و نبدأ نضيفها على البسكويت شوي شوي لين يمسك نفسه و نحطوا في الصينية مثل ما في الصوره و نحطه في البرّاد
ثانيا نقوم بخفق كريمة الخفق جـــيّدا و نتركها على جنب و نخفق الجبنة و الزبادي و السكر المتبقي و الحليب البودره مع بعض
بعد نضيف الكريمة على خليط الجبنة و نخفق بس شوي
نحضّر الجيلاتين فناخذ ملعقتين الجيلاتين و نحطهم في القليل من الماء الدافئ و نحرك لين ما تذوب و بعد نحطها على الخليط بس بعذ ما نعديها في المصفاة
نحرك شوي و نضيف المعجون و خلااص و نخليها في البراد وقت طويل يمكن 4 ساعات
طبعا يمكن تستعملوا جبنة طازجة عادية و زبادي عادي يعني مو لازم بدون مواد دسمه و تطلع كثيير حلوه
أتمنى تجربوها و لو في سؤال انا هنا
تحــــــيّــاتي : مـــنـــــــــى
كيفكم زوّاري ؟؟؟؟ و الله اشتقتلكم مررررره و اشتقت للمدونة
ان شاء الله الكل بألف خيييير
ها قد حلّ شهر رمضان المبارك
رمضان الخير و البركة و الهمم العالية في الطاعات , الله يعينا عليه بالقلوب و الأبدان
اللهم بلغنا رمضــان و أعننا على صيامه و قيامه و اختم لنا بالعتق من النار
كل عام و انتم بخــــير
دمتــــم ســـالميــــن توّي رجعت من المعهد و يا الله عالطقس رياح قوية و سخنة سمعت انو في عاصفة رملية على كامل البلاد
ان شاء الله خييييير يا رب
يوم لأحد ” امبـــارح يعني ” كان ممتع و حلو من صباحو
قمت في الصباح و انا من يوم السبت أعمل في وشاح حريري رمادي اللون فكملت الزينة تبعه و هذي صورته
بعد جلست أذاكر الرياضيات في المطبخ ههههه و ماما تطبخ لأنو عندي اختبار يوم السبت
طيّب ... الآن في المساء جلسنا في الخارج نشرب قهوة و هاي الصور
كنت جالسة هوون
و هذا الطبق هههههه “ ريحة القهوة وصلت ؟؟؟ “
آآآآآآآ باركوووولييييييي شريت فوون جديد
شوفوه و قولولي رايكم
خلاااص راح امشي أذاكر الجغرافيا الفرض يوم غد 😥
دعواااااتكم هالأسابيع كلها فروووض
من يومين و انا بتفرج على فتافيـــــت فشفت أطابع البطاطا المقرمشة مممممممم
دخلت للموقع و أخذت الوصفة بس كالعادة دائما أغير بعض المقادير
400 غ بطاطا مسلوقة ( تقريبا حبتين كبار )
100 غ بقدونس مقطع
200 غ جبن مبشور
القليل من اكليل الجبل مرحي
ملح / فلفل أسود / بهارات أخرى حسب الرغبة مثل القرفة و العود المرحي
فرينة / بقصمات ( شابلوور ) / بيضتيييين
تونة حسب الرغبة بس انا ما وضعتها
أولا نهرش البطاطا بالفرشة و نخلك معاها البقدونس و الجبن , الملح و الفلفل الأسود و البهاراات و الإكليل
و بعد نشكل أصابع مو كبيره من هالخلييط
نحطهم أولا في الفرينة ( ندحرجهم كويّس) ثم في البيض و أخيرا في الشبلوور .
نسخن الزيت في مقلاة عميقه و نقليهم لمدّة دقيقتيين تقريبا بس يحمرّو شوي .
و خلاااااص قدموها مع السلطة أو وحدها زي ما تحبوو
آخـــر كلام …